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バレエと栄養

体づくりの基本は、まずは栄養摂取から
バレエは、健康でなければ続けることは出来ません。 子どもから大人まで、いつまでもバレエを楽しみ、踊り続けるためにはレッスンだけではなく、日常生活におけるほんのちょっとの努力が大切です。
特に、食生活における『栄養摂取』は体をつくるうえで最も重要な要素。 体を酷使するバレリーナにとって切り離せない『栄養』を正しく理解し、美しく、しなやかで、力強いバレリーナを目指しましょう。

成長期のバレリーナに必要な栄養素

 

バレエを習っているお子様にとって「怪我を防ぐための丈夫な体づくり」は重要なテーマのひとつ。そしてもうひとつ、スラッとしなやかに成長したいというお子様も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、身長を伸ばしたい成長期のバレリーナに必要な栄養素についてご紹介します。

これさえ食べていれば身長が伸びる!という食事はない!

残念ながら、これさえ食べていれば身長が伸びる!という食事はありません。

身長を伸ばす為には、好き嫌いなくバランスよく食べることが一番です。
「バランスよく」と言うのはあいまいな表現ですが、ごはん、メインのおかず、野菜のおかず、乳製品、果物をきちんと食べるということです。

お菓子を食事代わりにしない、インスタント食品ばかり食べない、といったことも「バランスよく」と言うことになります。

しかし、そんな中でも身長を伸ばすために特に重要な栄養素は、カルシウム・マグネシウム・亜鉛・タンパク質と言われています。

成長するということは、骨が成長するということを指します。

子供の骨には、両端に骨端線(成長線ともいう)と呼ばれる軟骨部分があり、この骨端線の部分が成長することですくすくと育っていきます。

この成長に役立つのが、カルシウム・マグネシウム・亜鉛・タンパク質などの栄養素です。

カルシウムが不足しがち!土台づくりのためにも必須

そして、重要な栄養素の中でも特に不足しがちなのが「カルシウム」です。

体の変化が大きい成長期には、それに伴い、体の「強度」を高める必要があります。
また、力強いジャンプやしなかやな踊りが必要なバレリーナは、丈夫な身体、しっかりとした土台が必要です。

しかしながら、国民健康・栄養調査によると、ほとんどの女性がカルシウムの推奨摂取量を満たしていないという 結果が出ています。

特に、成長期の10代のお子様は推奨摂取量と平均摂取量に大きく差が出ており、 大幅に不足していることがわかります。

「骨量」は、20代にピークを迎える

また、骨の強さをあらわす「骨量」は、20代にピークを迎えます。
その後は、年齢を重ねると共に減少していきます。残念ながら、最大骨量(ピークボーンマス)を迎えた後に「骨量」を高めるのは難しいと言われています。

つまり、最大骨量(ピークボーンマス)を迎えるまでにいかに「骨量」を高められるかが大切です。

カルシウムは吸収を高める栄養素と一緒に

そして、そんなカルシウムがしっかり働くようにサポートしてくれるのが「ビタミンD」や「マグネシウム」です。

特に、バレリーナは「ビタミンD」が不足しやすい環境にあります。 ビタミンDは、日光に当たることで体内につくられます。しかし、バレリーナは一日中レッスン場にいる事も多く、また、美白を維持するために極力日光を避ける生活になっているためです。

カルシウムがしっかりと働くためにはビタミンDが不可欠なため、一緒摂ることが大切です。

大人になるための身体がつくられる成長期には、たんぱく質、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンなどのバランスの良い栄養摂取が不可欠です。

無理なダイエットにより、栄養バランスに偏りがでてしまう子どもたちも多いため、毎日意識的にバランスの良い栄養を補給しましょう。

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管理栄養士:磯村優貴恵 プロフィール

ダイエット専門の管理栄養士としてサロンにて食事指導を経験。 その後、およそ3年間、日本料理やイタリアン、カジュアルフレンチなど、様々なジャンルの調理に携わり独立。 現在は栄養指導と調理の経験を活かして子供から大人まで、その人に合った食事指導を行っている。
資格:管理栄養士、フードコーディネーター、薬膳インストラクター

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パリ・オペラ座エトワールイザベル・シアラヴォラ さんから国内バレエ団の現役プリンシパルまでイン タビュー多数掲載中

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